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    Torta Barile di Birra

    Pietro Briganò liked this post

    Torta barile5

    I primi 18 anni da festeggiare con un bel po’ di birra.

    Ma proprio tanta.

    Anzi. Un bel boccale al centro…e via!

    E se diciotto anni sono da festeggiare, stavolta di certo non mancherà  da bere…

    …almeno in apparenza!!

    La torta a forma di barile è una Rainbow Cake (torta arcobaleno), espressamente richiesta!

    Si tratta di una torta americana costituita da sei dischi, tutti di colore diverso.

    Al taglio è particolarmente scenografica: i colori dell’impasto vengono esaltati dal candore della crema al mascarpone.

    Tra la torta e la copertura esterna, in cioccolato plastico, della golosa crema ganache al cioccolato fondente.

    Alla base del barile è stato utilizzato un dummy in polistirolo, per ottenere maggiore spessore e non sacrificare la bontà!

    Ah, è vero. Dimenticavamo il boccale: è una piccola torta anche lui!!

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