Tutti i Colori delle Torte

cake design e non solo!
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    Torta 25° Anniversario

    Bianco, una nota d’azzurro e qualche perlina d’argento per un anniversario da ricordare.

    Una torta a due piani che mantiene però lo stile italiano di Tutti i Colori delle Torte, così come il gusto.

    La base è costituita da pan di spagna con una leggera bagna al rum, farcita con crema pasticcera profumata alla vaniglia e arricchita da del croccante alle mandorle a pezzetti.

    Tra la sfoglia di pasta di zucchero e la torta, uno strato di crema ganache al cioccolato fondente la rende golosa…

    Tutti i decori in pasta di zucchero, completamente edibili, sono realizzati a mano.

     

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