Dal sapore decisamente autunnale,
questo dolce è un piacere infinito!
La presenza della farina di castagne, dolce per natura, viene arricchita dalle pere a fettine
e dal cioccolato fondente che viene adagiato sopra una volta sciolto a bagnomaria…
Si può spolverare sopra della cannella,
ma il profumo è già ineguagliabile:
pioggia d’autunno…e castagne!
Tags: autunno, cannella, cioccolato fondente, crostata, farina di castagne, pere
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